¿Qué falta en tu mesa de Acción de Gracias? Una cerveza de arándano

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La botella (o lata): Crantucket Raw Rosé IPA, $ 8.99 por un paquete de seis

La historia de regreso: Encontrar el vino adecuado para acompañar la comida de Acción de Gracias es un desafío inevitable. Esto se debe a que la comida es rica y variada, con sabores dulces y salados.

Entonces, aquí hay un pensamiento: Omita el vino y abra una cerveza, una cerveza de arándano, para ser exactos.

Cisco Brewers, una cervecería a pequeña escala con sede en Nantucket, Massachusetts, es la última en ofrecer una cerveza de este tipo. La compañía de 24 años se enorgullece de producir productos que reflejan la mentalidad de Nueva Inglaterra. Y dado que los arándanos son una cultura asociada con la región, Ocean Spray

OCESP, + 0.00%

Cooperative, el nombre más grande para los arándanos, tiene su sede en Massachusetts, por ejemplo: era natural desarrollar una cerveza agria.

Por lo tanto, el Crantucket IPA nació este año. Funcionarios de Cisco, una cervecería propiedad de la familia de marcas Craft Brew Alliance

BREW, + 0.18%

, dijo que estaban buscando crear una cerveza que fuera más allá de la norma, pero que no era un sorbo demasiado complejo. También señalan que el concentrado de arándano de Massachusetts se usa en la producción de cerveza.

Lo que pensamos al respecto: Si estás esperando una bomba de arándano, esta cerveza puede sorprenderte. Es una infusión refrescante con notas sutiles de fruta. Los arándanos son los que más llegan en la final. La cerveza también tiene un hermoso color rosa, como un vino rosado.

Cómo disfrutar: Por supuesto, puede asociarlo con su comida de Acción de Gracias: la cerveza complementará los arándanos en la mesa, por supuesto, mientras reduce la pesadez de las vacaciones. Pero es adecuado para cualquier ocasión que requiera un sorbo refrescante y ligeramente afrutado. El equipo de Cisco sugiere una alternativa al Bloody Mary para el brunch de fin de semana.

Las acciones de Craft Brew Alliance subieron 14.95% este año, en comparación con 19.34% para el Dow Jones Industrial Average.

Dow Jones, + 0.18%

y un aumento del 24% para el índice S & P 500

SPX, + 0.04%.

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