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El secreto del músico de gira para encontrar comidas baratas en cualquier ciudad

noviembre 27, 2019


Si alguna vez te encuentras buscando una buena comida barata en una ciudad nueva, pregúntale a un baterista dónde comer. O un guitarrista, cantante, bajista … incluso un pandereta probablemente tenga buenas sugerencias. Los músicos de gira están más familiarizados con las carreteras y la comida de los EE. UU., Con sus largos shows nocturnos y días de descanso al azar en pequeñas ciudades en giras por todo el país. Y ahora, tres amigos músicos comparten todos sus secretos.

Luke Pyenson, Charlie Ferguson y Adam Schatz tocan en bandas como Frankie Cosmos, Hurray For the Riff Raff, Landlady y Japanese Breakfast. Durante años, ellos y sus amigos músicos compartieron sus consejos sobre comida caliente en una hoja de cálculo. Recientemente, convirtieron esta hoja de cálculo en un sitio muy simple pero útil, TourFood.us.

TourFood es una mina de información deliciosa. La base de datos contiene cientos de sus restaurantes favoritos de piedras preciosas escondidos en América del Norte (los 50 estados y algunas ubicaciones en Canadá), y casi todos los lugares en la lista cuentan con múltiples elementos en el menú por $ 20 o menos. (En muchos casos, los precios son un poco más bajos que eso, incluso).

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¿Sabía que en Dearborn, Michigan, puede pedir fattoush en un restaurante libanés con ventana de conducción? Su nombre es Cedarland y TourFood.us dice: "Aproveche la oportunidad de bajar la ventana y diga" baba ganoush ". ¿Cuándo podrás hacer eso?

Hola, buen punto.

Puede buscar sugerencias en una ruta determinada u obtener recomendaciones para una ciudad específica. También puede filtrar los resultados por tipo de cocina y si hay opciones veganas y / o vegetarianas. Incluso hay una etiqueta "tarde en la noche" para indicar lugares abiertos a las 11 p.m. o más tarde (Fuel City Tacos de Dallas solo ofrece efectivo y está abierto las 24 horas del día, lo que lo convierte en un excelente destino para cenar después del espectáculo).

La mejor parte? Debido a que todos los lugares han sido sugeridos por personas que han comido allí, muchos de los anuncios incluyen consejos sobre qué pedir, por ejemplo, tacos en el pecho en Garcia's Mexican Food en San Antonio Vale la pena esperar el fin de semana, dicen, y Gordo Taqueria en Albany, California, ofrece deliciosos tacos crujientes en el menú "secreto".

No hay un mapa de carreteras en el camino? ¡No hay problema! Puede inspirarse para planificar una aventura después de revisar toda la lista. Las empanadillas chinas caseras están disponibles en Three Fold en Little Rock, Arkansas; café helado malteado en Tandem Coffee en Portland, Maine; tamales envueltos en hojas de plátano en Pepe Delgados en Norman, Ok … Ahora tengo hambre. No puedo tocar la guitarra, pero ¿hay alguna banda que necesite un tour manager o una persona calificada? Puedo estar lleno y listo para la próxima hora, siempre que podamos almorzar en el restaurante etíope Abyssinia en Denver. ¡Aparentemente solo cuesta $ 1.75 por cucharada!

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Para un flujo constante de consejos de restaurantes y tesoros escondidos en restaurantes, siga TourFood.us en gorjeo e Instagram.

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