GREG BAKER / AFP a través de Getty Images
Desde canales de películas hasta minoristas de lujo, el coronavirus podría reducir los ingresos de muchas empresas que enfrentan los consumidores si el virus que infectó a más de 82,000 personas en todo el mundo se propaga a Estados Unidos y obliga a los consumidores a quedarse en casa.
Aún así, los resultados podrían ir en la dirección opuesta para las empresas con entrega de alimentos integradas en su modelo de negocio, de acuerdo con expertos del mercado que señalan que todos aún necesitan comer, incluso si no dejan su casa.
Cada vez más estadounidenses están usando Internet para comprar alimentos y planes de comidas, y esta tendencia empeoraba antes de los problemas de coronavirus, dijo David Portalatin, vicepresidente y asesor. industria alimentaria, para The NPD Group, una empresa de investigación de mercado.
Las personas tienen todo tipo de formas de llevar comida a casa, desde un pedido en Amazon
AMZN, -0.11%
Prime, Walmart
WMT, -2,46%
Tienda de comestibles, Uber Eats, Fresh Direct o Stop & Shop’s Peapod, por nombrar algunos.
En los últimos 30 días, el 21% de los consumidores estadounidenses ha pedido en línea productos alimenticios perecederos y comestibles, dijo Portalatin. Esto es un 18% más que en el mismo momento del año pasado.
"Es razonable concluir que si tuviéramos una epidemia grave aquí, sería una aceleración de la tendencia anterior", dijo Portalatin.
Parece que la dependencia de la entrega de alimentos está aumentando en China, donde hubo casi 78,497 infecciones por coronavirus y 2,744 muertes el jueves. El gasto en entregas de alimentos aumentó un 20% en China en enero en comparación con el año anterior, según datos del NDP.
Clientes en China solicitan entrega de alimentos "sin contacto"
Según los informes, la demanda de entrega de alimentos "sin contacto" ha aumentado en China desde el brote de coronavirus. Esto puede significar dejar comida en un lugar específico, como una recepción o frente a un edificio. Meituan, una plataforma de pedidos y entregas de alimentos en China, supuestamente tiene el 80% de todos los pedidos entre fines de enero y principios de febrero y no solicita ningún contacto, informó Business Insider. Según el Financial Times, los mensajeros de alimentos lituanos incluso tienen su temperatura corporal expuesta para tranquilizar a los clientes sobre su salud.
Mientras los funcionarios de salud advierten a los estadounidenses que se preparen para una posible propagación del coronavirus, algunos observadores predicen una mayor demanda de entrega de alimentos a los Estados Unidos. En una nota de inversión en GrubHub, la plataforma de pedidos de alimentos en línea, el analista de DA Davidson Tom Forte dijo: "Las preocupaciones sobre la epidemia pueden motivar a los consumidores a quedarse en casa y ordenar, lo que podría aumentar los ingresos a corto plazo ".
El creciente número de infecciones confirmadas por coronavirus en Estados Unidos "aumenta el potencial de que los consumidores se queden en casa y hagan pedidos, lo que podría ser beneficioso para las ventas de Grubhub durante el trimestre de marzo e, incluso, El trimestre de junio, dependiendo de la duración de la epidemia y el alcance del impacto en el comportamiento del consumidor ", escribió Forte, analista de tecnología de consumo, en la nota del martes.
(GrubHub
VER, + 4.18%
no respondió a una solicitud de comentarios. Sus acciones han caído casi un 3% el viernes desde el comienzo del año, mientras que el Dow Jones Industrial Average
Dow Jones, -1,39%
bajó casi un 8% durante este período y el S&P 500
SPX, -0.82%
cayó en casi un 6%. El mercado de valores sufrió una venta masiva esta semana debido a las preocupaciones sobre la gravedad y el alcance del coronavirus).
Hasta el 27 de febrero, había 60 infecciones confirmadas por coronavirus en Estados Unidos y ninguna muerte.
'Distancia social' podría significar más tiempo en casa
Si la epidemia de coronavirus se intensifica en Estados Unidos, los pedidos en línea pueden ser una cuestión de necesidad, no de conveniencia.
A principios de esta semana, la Dra. Nancy Messonnier, directora del Centro de los CDC para el Centro Nacional de Inmunización y Enfermedades Respiratorias, dijo a los periodistas: "Esperamos que la comunidad se propague en este país. No se trata tanto de si ocurrirá más, sino de cuándo ocurrirá exactamente y cuántas personas en este país tendrán una enfermedad grave. ("Propagación comunitaria" se refiere a infecciones en personas que no han viajado a áreas donde se propaga el virus o que han entrado en contacto con personas que han viajado a estos lugares).
"En este momento, todas las empresas que manejan alimentos, que entregan alimentos, en este momento, revisan estas cosas con sus empleados. No esperes tener un grupo de personas infectadas. "
El "distanciamiento social" es una forma de combatir la propagación del virus, que incluye tácticas como cerrar escuelas, cancelar reuniones de negocios y teletrabajo para reducir el riesgo de exposición, dijo Messonnier . Reconoció la posibilidad de cerrar la escuela y faltar al trabajo "puede parecer abrumador. … Pero estas son cosas en las que la gente tiene que pensar ahora. "
Un empeoramiento de la epidemia de coronavirus en Estados Unidos podría empujar a más personas a comprar en línea, dijo Neil Stern, socio principal de McMillanDoolittle, una compañía de estrategia minorista con sede en Chicago, Illinois.
Uno de los clientes de Stern es una tienda minorista surcoreana que se ha negado a identificar. El país tiene un mercado de abarrotes en línea mucho más desarrollado, y también tuvo 1,766 casos y 13 muertes por coronavirus el viernes.
El negocio en línea del minorista surcoreano ha crecido a tres dígitos en el último mes, particularmente en las últimas dos semanas, dijo Stern. Al mismo tiempo, la actividad de la tienda es estable o aumenta ligeramente. "Lo que están experimentando es que mucha gente va a las tiendas y se atesora", dijo Stern.
Dijo que los trabajadores de la compañía usaban protección facial "bastante dura" en el trabajo en este momento. Y su forma actual de hacer las cosas puede ser útil para él durante la epidemia: incluso antes de la aparición del coronavirus, los conductores enviaron SMS a los clientes cuando los pedidos estaban en camino, luego enviaron fotos con la marca de tiempo de los paquetes a su puerta
Las empresas de entrega de alimentos siguen las recomendaciones de los funcionarios de salud pública.
Si las empresas de entrega de alimentos tienen más demandas de servicios, también tendrán una mayor necesidad de mantener una fuerza laboral saludable.
Aunque las compañías de entrega chinas usan entregas "sin contacto" y correos que llevan información de temperatura, las personas que fabrican y entregan alimentos en Estados Unidos deben centrarse primero en las normas de salud. e higiene básica, dijo la Dra. Elizabeth Bihn, directora ejecutiva de la Universidad de Cornell. Instituto de Seguridad Alimentaria.
Eso significa lavarse las manos adecuadamente y dejar el trabajo si se siente enfermo, dice ella. Esto también incluye no fumar en el trabajo o comer antes de entregar alimentos, dijo Bihn. (En ambos casos, la mano de un trabajador puede tocar su boca, anotó).
"En este momento, todas las empresas que manejan alimentos, que entregan alimentos, en este momento, están revisando estas cosas con sus empleados", aconsejó. "No esperes tener un montón de personas infectadas".
Bihn señaló que no tenía experiencia en el coronavirus, pero que conoce los fundamentos que "siempre son relevantes para las personas que manipulan alimentos". "Antes de entrar en todas estas otras cosas que podríamos tener que considerar, comience con los conceptos básicos que la gente tiende a pasar por alto", agregó.
Las empresas cuyos trabajadores están en contacto cercano con los clientes le dijeron a MarketWatch que están monitoreando de cerca la propagación del coronavirus y que están en contacto con funcionarios de salud pública.
"Uber
Uber, + 4.38%
no es un experto en atención médica y sigue los consejos de las organizaciones locales de salud pública. Estamos monitoreando la situación y tomando medidas basadas en sus recomendaciones ", dijo un portavoz de Uber.
"Estamos monitoreando esta situación de cerca, enfocándonos en la seguridad de nuestros equipos y asegurando que podamos cumplir las promesas de los clientes". Estamos siguiendo de cerca las pautas de las autoridades sanitarias locales e internacionales a medida que esta situación evoluciona ", dijo un portavoz de Amazon.
Walmart, Fresh Direct y Stop & Shop
ADRNY, -2,86%
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