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Buenas noticias: la cena de Acción de Gracias es la más barata en 10 años


A medida que la pandemia transforma la cantidad de personas que celebrarán el Día de Acción de Gracias este año, hay un cambio por el que estar agradecido: el costo de comprar pavo y adornos para alimentar a su familia es el más bajo en 10 años.

Eso es según la última encuesta de la American Farm Bureau Federation, que detalla el costo promedio de varios platos que se sirven tradicionalmente en Acción de Gracias. La lista de compras de Farm Bureau incluye suficiente pavo, relleno, batatas, bollos de mantequilla, guisantes, arándanos, fuente de verduras, pastel de calabaza con crema batida, café y leche para alimentar a 10 personas, con muchas sobras, por supuesto.

Y la 35ª encuesta anual revela que el banquete de este año costará $ 46,90 en promedio, que es menos de $ 5 por plato, o $ 2,01 menos que el promedio del año pasado de $ 48,91. . De hecho, la lista de compras de Acción de Gracias de Farm Bureau de este año es la más barata desde 2010.

¿Por qué? Porque el pavo no ocupa tanto del presupuesto como antes.

Comunicaciones AFBF (AFBF)

“Fijar el precio de pavos enteros como 'líderes en pérdidas' para atraer compradores y mover el producto es una estrategia que los minoristas utilizan cada vez con más frecuencia a medida que nos acercamos a las vacaciones”, explicó el Dr. John Newton. , Economista jefe de la Oficina Agrícola, en un comunicado.

Esto se debe a que algunas personas están reduciendo sus cenas navideñas este año, ya que los funcionarios de salud, incluidos los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., Instan a los estadounidenses a evitar viajar o visitar a amigos y familiares para el Día de Acción de Gracias de este año, ya que los casos de COVID-19 y las hospitalizaciones han aumentado en todo el país.

Lirio:'Estamos alarmados': los CDC emiten una declaración contundente contra los viajes de Acción de Gracias

Así que ahora hay una gran demanda de pavos más pequeños para pequeñas reuniones, y cada vez son más difíciles de encontrar. Por lo tanto, no es de extrañar que los minoristas estén ofreciendo descuentos en pavos para alentar a los compradores a comprar aves más grandes de todos modos y aprovechar muchas sobras.

Como resultado, los pavos están disponibles por alrededor de $ 1.21 la libra según los cálculos de Farm Bureau, un 7% menos que el año más bajo, lo que significa que un ave de 16 libros costarán alrededor de $ 19,39 en promedio.

Los compradores también gastarán menos en batatas y crema batida este año, que son 31 y 34 centavos más baratos, respectivamente. Pero están desbordando un poco más para los rollos de relleno en cubos (13 centavos más) (16 centavos más) y la mezcla de pastel de calabaza (7 centavos más).

Tenga en cuenta que, por supuesto, los compradores podrían gastar mucho más en costosos trenes subterráneos como Nueva York o San Francisco, y el ensacado orgánico también podría aumentar los costos.

Lirio:Carniceros y empresas de catering de Nueva York dicen que los clientes acuden en masa a pavos de Acción de Gracias más pequeños de lo habitual

Pero las gangas ciertamente se pueden encontrar mientras compra. La cadena de supermercados alemana Aldi se ha jactado de que los compradores pueden encontrar todo lo que necesitan para el Día de Acción de Gracias por solo $ 30 este año, incluida una bola de mantequilla.
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pavo, relleno en bolsas, batatas, bollos hawaianos, guisantes congelados, arándanos frescos, zanahorias, apio, mezcla de pastel de calabaza en lata, masa de pastel, crema batida y un galón de leche entera.

Farm Bureau calculó el costo de la cena de Acción de Gracias de este año basándose en más de 230 encuestas con datos de precios de los 50 estados. Los compradores voluntarios de Farm Bureau también han comprobado los precios en línea mediante aplicaciones y sitios web de comestibles, ya que más personas compran en línea durante la pandemia. Y estos compradores voluntarios han investigado los mejores precios posibles sin utilizar cupones de promoción especiales u ofertas de compras, lo que significa que definitivamente puede aprovechar este tipo de descuentos mientras realiza sus propias compras.

Aunque los funcionarios de salud han pedido a los estadounidenses que se queden en casa durante las vacaciones, la AAA, anteriormente conocida como American Automobile Association, estima que 50 millones de personas viajarán durante el "período". Viaje de Acción de Gracias ”, un período de cinco días desde el miércoles 25 de noviembre hasta el domingo 29 de noviembre.

Además, la mayoría de los estadounidenses dicen que ignorarán los consejos de los CDC y darán la bienvenida a las personas que no sean miembros del hogar para el Día de Acción de Gracias de todos modos, según Nielsen, aunque el 70 por ciento de ellos alimentarán a seis personas o menos.

Si es absolutamente necesario viajar para el Día de Acción de Gracias a pesar de los consejos de los CDC, aquí hay algunas formas de reducir el riesgo de contraer el virus o transmitirlo a amigos y familiares.

O si de repente se encuentra preparando una pequeña cena de pavo del día en el último minuto, aquí hay 16 formas de reunir sus ingredientes, incluidas las opciones en línea y sin contacto.

Cómo organizar una cena de Acción de Gracias más pequeña y sin complicaciones en el último minuto



Hablemos de Turquía.

El Día de Acción de Gracias está a menos de dos semanas, y los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. Instan a los estadounidenses a quedarse en casa y no reunirse con familiares y amigos este año a medida que aumentan los casos de coronavirus en todo el mundo. el país. De hecho, una encuesta de Harris de más de 2,000 personas encargada por Omaha Steaks encontró que más de la mitad planeaba celebrar el Día de Acción de Gracias con cinco o menos invitados este año, frente a los 12 invitados en un año típico. Por lo tanto, es probable que muchas personas ahora estén luchando para cocinar una cena de pavo mucho más pequeña de lo esperado, y algunos invitados en serie pueden estar tratando de cocinar la gran comida por su cuenta por primera vez.

Relajarse. Tenemos esto.

Hay muchas opciones, incluidas las opciones sin contacto, para hacer la propagación perfecta de Acción de Gracias para su hogar en particular. Hemos encontrado productores de pavos y tiendas de comestibles donde puede pedir el ave (o alternativas) en línea, así como servicios de entrega que pueden enviarle las fijaciones para preparar sus guarniciones favoritas. También hay servicio de suscripción y kits de comida de supermercado que le dejarán los ingredientes que necesita justo en la puerta de su casa. O algunos restaurantes y servicios de preparación de comidas han preparado comidas que solo necesitan recalentarse.

Realice su pedido en varios de estos lugares lo antes posible, ya que la demanda es alta. El servicio de kit de comida vegana Purple Carrot ya agotó su caja de entrega de Acción de Gracias, por ejemplo, y los pavos más pequeños de 8 libras para alimentar a cuatro son raros. Sophie Mellet-Grinnell, especialista en carnes y aves de Baldor Specialty Foods, advirtió recientemente a MarketWatch que "será muy difícil encontrar pavos muy pequeños" este año debido al repentino aumento de la demanda. debido a la pandemia. Instacart también ha visto a los compradores optar por cortes más pequeños de pavo este año, y la "pechuga de pavo" es su segundo producto de tendencia con un aumento del 175% en las clasificaciones de búsqueda durante las últimas cuatro semanas.

Entonces, estos son los lugares para embolsar su pavo fresco o congelado, pedir un ave precocida o que le envíen toda la comida de una vez. También hemos lanzado ofertas de supermercado para aquellos que planean llenar un carrito real en su minorista local. ¡Buen provecho!

Pavos en línea

ButcherBox: El servicio de suscripción de entrega de carne ofrece tres opciones de pavo este año, que incluyen una pechuga de pavo, un pavo de 10 a 14 libras y un pavo de más de 18 libras. Un representante señaló que las pechugas de pavo son más populares este año que durante el pasado Día de Acción de Gracias debido a las pequeñas celebraciones. Si no está suscrito, ButcherBox tiene una oferta única en la que los consumidores pueden comprar un pavo criado en libertad y libre de crueldad de 10 a 14 libras por $ 69. De lo contrario, una membresía básica comienza en $ 129 por mes, y los nuevos miembros que se inscriban antes del domingo recibirán un pavo gratis en su caja. Este domingo (15 de noviembre) es el último día para pedir un pavo de ButcherBox para garantizar la entrega de Acción de Gracias.

Tarifa directa: El tendero en línea tiene pavos pequeños (de ocho a 10 libras) preordenados por $ 6.49 la libra, así como aves que pesan de ocho a 12 libras ($ 3.99 a $ 5.99 la libra) o toms grandes de 12 a 12 libras por $ 3.99 a $ 6.99. Recomiendan que haga su pedido lo antes posible para obtener lo que desea. Para la entrega desde el 21 de noviembre hasta el Día de Acción de Gracias (26 de noviembre), la fecha límite para realizar pedidos es antes de lo habitual, y los intervalos de tiempo y los horarios de pedido variarán según la ubicación. Consulte las preguntas frecuentes sobre Fresh Direct Thanksgiving aquí.

Harry y David: Puede tener un pavo listo para usar que solo necesita recalentarse para el Día de Acción de Gracias en este 1-800-Flowers
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vendedor de comida y regalos. El pavo ahumado de 10 libras ha sido marinado, cocinado a fuego lento y asado sobre madera de nogal antes y cuesta $ 89,99. O puede renunciar al pájaro por una pechuga ($ 199.99), jamón gourmet ($ 219.99) o una lasaña de carne y salchicha italiana por $ 119.99. Los pedidos deben realizarse antes de las 10 a.m. PT del 23 de noviembre para llegar a tiempo para el Día de Acción de Gracias.

Si un pavo entero es demasiado grande para su mesa, pruebe cortes alternativos como los rollitos.

Rastelli

Granjas de nogal: Si bien todos sus pavos alimentan a una multitud de ocho a diez, un representante le dijo a MarketWatch que siempre puede usar las sobras para sopas y sándwiches. Un pavo premium de Hickory Farms de $ 69.99 va de 12 a 16 libras y llegará congelado y vendrá con instrucciones para descongelar y asar. También puede pedir una pechuga de pavo ahumado precocida por $ 79,99, que contiene solo carne blanca. O hay una cena de pavo premium para 12 que viene cruda y debe cocinarse por $ 185. Realice su pedido antes del 20 de noviembre con entrega estándar, o puede enviarlo hasta el 24 de noviembre con entrega al día siguiente.

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"Es un Día de Acción de Gracias inusual este año, así que ¿por qué no probar algo un poco diferente?"
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Filetes de Omaha: Puede pedir un pavo entero bañado en agua de 10 libras que alimenta a ocho por $ 99.99 si lo combina con otros lados en el sitio, o $ 130 si lo compra solo. Omaha Steaks también ofrece pechugas de pavo precocidas ($ 39.99) si un ave entera es demasiado para su banquete. También hay un paquete de "Prepare su propia cena de Acción de Gracias" que sirve de seis a ocho personas por $ 159.99 a $ 199.99, que incluye un plato principal, varios acompañamientos y postre, que puede elegir de un menú. más de una docena de platos. El último día para realizar un pedido con entrega estándar es el 19 de noviembre. Las opciones de envío acelerado estarán disponibles hasta el 22 de noviembre.

Porter Road: Sus pequeños pavos están agotados, pero recomendaron comprar platos alternativos más pequeños como pollos enteros ($ 26), lomos de cerdo ($ 50) o incluso una pierna de cordero ($ 48). ). "Es un Día de Acción de Gracias inusual este año, así que ¿por qué no probar algo un poco diferente?" dijo un representante a MarketWatch. Sus pavos tradicionalmente grandes de 10-12.5 libras que sirven 12 cuestan $ 120. El último pedido de pavo es el 18 de noviembre, y la fecha límite para otras carnes es el 21 de noviembre, para llegar el 25 de noviembre.

Este pavo asado sazonado listo en el horno de los cocineros de Rastelli directamente en la bolsa.

Rastelli

Rastelli:Este negocio familiar ofrece este año rollitos de pavo precocidos, perfectos para mesas pequeñas, que alimentan a dos o tres personas por $ 39 cada uno. No es necesario rociarlos ni rellenarlos, ya que ya se han rellenado con relleno de manzana y arándano. O, si tiene hambre de un pájaro entero, hay un pavo asado sazonado listo para el horno que viene en una bolsa para cocinar que puede arrojar directamente al horno (una vez que se descongela, por supuesto) por $ 59, que alimenta de 10 a 14. La fecha límite estándar de envío de Acción de Gracias es el 21 de noviembre a las 11:59 p.m. ET.

Lirio: El pavo comercial promedio ahora pesa 37.5 libras, pero los estadounidenses quieren aves más pequeñas para su pandemia de Acción de Gracias

ShopRite: Vuelve el especial de pavo gratis del supermercado. Los miembros de Shoprite Price Plus que usen su tarjeta del club para gastar $ 400 entre el 18 de octubre y el 26 de noviembre ganarán un pavo, jamón, pechuga de pavo, pollo kosher, lasaña o tofurky congelados de ShopRite GRATIS para su mesa . También pueden optar por los ahorros equivalentes por libra al comprar cualquier otro pavo entero, pechuga de pavo o jamón.

Walmart: El gigante minorista se prepara para el Día de Acción de Gracias reducido después de Butterball
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advirtió que la cantidad de consumidores que planean recibir a familiares y amigos para el Día de Acción de Gracias ha caído del 30% en un año típico al 26% este año, mientras que los que planean celebrar sólo con su familia inmediata pasó del 21% en un año típico, al 31%. Como se señaló anteriormente, será difícil etiquetar pavos pequeños, por lo que Walmart
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ha aumentado su inventario de pechugas de pavo con hueso y deshuesadas en un 20-30%, que son más pequeñas que los pavos enteros. También pone más jamón en los estantes para quienes sirven cerdo. Los comestibles se pueden pedir en línea para entregarlos en la acera o recogerlos.

Whole Foods ofrece una variedad vegana de Acción de Gracias.

Alimentos integrales

Alimentos integrales: Si le preocupa quemar su primer pavo de Acción de Gracias, propiedad de Amazon
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Whole Foods se ha asociado con Progressive Insurance
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para un nuevo "Plan de protección del pavo de Acción de Gracias". Para aquellos que compran un pavo de Whole Foods entre el 11 y el 22 de noviembre, si el ave está demasiado cocida, poco cocida, quemada o seca, pueden presentar una reclamación para ser elegible para una tarjeta de regalo de Whole Foods de $ 35, limitado a las primeras 1000 reclamaciones. Los pavos se pueden embolsar en la tienda o pedir en línea, y los miembros de Amazon Prime obtienen entrega gratuita de comestibles en dos horas a su tienda local o recogida gratuita en una. hora. Además, hay pequeñas opciones veganas y orgánicas de comida de Acción de Gracias, que incluyen un asado de champiñones cremini con una olla de batatas, sopa de calabaza al curry y más que sirven dos por $ 39.99, y una cena de pavo Paleo baja en carbohidratos para cuatro que cuesta $ 89.99.

GRACIAS KITS DE COMIDAS

Delantal azul:Deberá suscribirse a Blue Apron
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para su primer feriado de Acción de Gracias, pero todavía hay tiempo para inscribirse (y obtener $ 60 de descuento en sus próximas tres cajas) para que su pedido llegue la semana de Acción de Gracias, siempre y cuando reserve antes del día 16 noviembre. Una suscripción que cubre tres comidas para dos personas gasta $ 59,94 por semana, o $ 71,92 por semana para alimentar a cuatro. El especial de Acción de Gracias de este año incluye los ingredientes para hacer una pechuga de pavo asada con especias y salsa de salvia, puré de papas con chile, condimento de arándanos, coles estofadas con champiñones y más. O puede optar por un cerdo asado con especias con a la carta lados, en su lugar.

Los servicios de kits de comidas como HelloFresh pueden empaquetar todos los ingredientes que necesita.

HolaFresh

HolaFresh: usted no Necesito ser un HelloFresh
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suscrito para pedir la caja de Acción de Gracias de este año, pero debe reservarla a partir del 17 de noviembre (y no más tarde del 19 de noviembre) para asegurarse de que llegue a tiempo. Hay una caja grande "Turkey + Sides" por $ 159.99 que sirve de ocho a 10 personas e incluye los ingredientes para un pavo asado con salsa, puré de papas, coles de arce de Bruselas, chapata rellena de salchicha de pollo y más. O, los grupos pequeños pueden preferir la caja "Beef Tenderloin + Sides" por $ 134.99 que sirve para cuatro a seis personas.

Lirio:¿Es seguro celebrar el Día de Acción de Gracias con su familia? Aquí están las últimas pautas de los CDC sobre reuniones de vacaciones.

Chef casero: Si bien deberá suscribirse al servicio para ordenar sus comidas navideñas en línea, también puede encontrar "Paquetes de vacaciones Home Chef" en Kroger.
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tiendas de comestibles por $ 55- $ 80 que solo alimentan a cuatro, seis u ocho personas. Los paquetes en la tienda incluyen un plato de proteínas (pavos con o sin huesos, jamones con o sin huesos y una costilla) que requiere un tiempo mínimo de cocción y preparación, así como guarniciones tradicionales de las fiestas. panecillos y postres listos para calentar. Se pueden pedir lotes en línea con anticipación en homechef.com/holiday hasta el 22 de noviembre o en el mostrador de delicatessen de Kroger hasta el 24 de noviembre.

CALENTAR Y SERVIR COMIDAS

Mercado de Boston: Las cenas de Acción de Gracias preparadas "Calentar y servir" se han convertido en una tradición anual en la cadena de pollo asado. Comienzan con comidas más pequeñas que alimentan de cuatro a seis por $ 79.99 a $ 109.99 (dependiendo del plato principal que elija), y pueden subir a una cena completa de pavo por 12 por 109. , De $ 99 a $ 159,99, que se pueden pedir por adelantado y recoger en Boston Market hasta la mañana de Acción de Gracias. Recomiendan que haga su pedido por adelantado lo antes posible, ya que lo que está disponible varía según el país. Y si está solo en Acción de Gracias, hay una comida individual por $ 13.99 que incluye una pechuga de pavo o medio pollo asado, además de algunos acompañamientos y postre. O hay una comida para tres por $ 39,99.

Obtenga comida para llevar de Acción de Gracias en restaurantes como Cracker Barrel.

Barril de galletas

Barril de galletas: La cadena de restaurantes ofrece una "Fiesta de Acción de Gracias Heat n 'Serve" anual de $ 139.99, que se puede pedir por adelantado y recoger a partir del 21 de noviembre, guardar en el refrigerador y cocinar en casa. El tradicional banquete para llevar alimenta de ocho a diez personas e incluye dos pechugas de pavo asadas al horno, aderezo de pan de maíz, salsa de pavo, condimento de arándanos, tres opciones del país, panecillos de levadura dulce y una tarta entera de calabaza y nueces. Pero este año, Cracker Barrel
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ofrece una nueva cena familiar a $ 69,99 para pequeñas celebraciones que ofrece porciones más pequeñas del banquete original. Se recomienda a los clientes que compren cualquiera de los dos que hagan su pedido en línea al menos 24 horas antes de la fecha de recogida deseada. Pero este año, aquellos que recojan sus pedidos el 23 de noviembre o el 24 de noviembre recibirán una tarjeta de regalo de bonificación de $ 5 con la cena familiar o una tarjeta de regalo de $ 10 con el regalo más grande.

Lirio:El Dr. Fauci insta a los estadounidenses a hacer sacrificios: "El Día de Acción de Gracias será muy diferente este año"

Recién: Debe registrarse para obtener una suscripción semanal para recibir esta comida y reservar un mínimo de cuatro comidas por $ 11.49 por comida (es decir, $ 48 por semana), pero un representante de Freshly señaló que puede omitir o cancelar comidas fácilmente. pedidos para las siguientes semanas si solo desea la entrega en un día desde Turquía. Lo que obtienes por Acción de Gracias: una comida precocida que incluye una pechuga de pavo cortada, puré de papas y salsa, además de una cazuela de judías verdes y una gran cantidad de accesorios. Debe ordenar antes de fin de semana para recibir la comida a tiempo.

Williams-Sonoma: La tienda Homegoods sirve comidas preparadas para el Día de Acción de Gracias que se reparten para servir a cuatro, seis, ocho o 12 personas, pero son más caras y oscilan entre $ 179,95 y $ 699,99. Incluyen una cena completa Martha Stewart de Acción de Gracias para ocho que es más conveniente por $ 359.95, que incluye un pavo Willie Bird de granja fresco para sazonar y asar, además de cinco guarniciones preparadas. trabajo y una manzana y arándanos crujientes. Cada Williams-Sonoma
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la comida tiene una fecha de pedido diferente, la última en progreso el 22 de noviembre a las 11:59 p.m. PT para la entrega el día antes del Día de Acción de Gracias.

SUPERMERCADOS

Siempre puede preparar su comida en su supermercado local, por supuesto, que puede proporcionar horarios especiales de compra para las personas mayores y otras poblaciones particularmente vulnerables al coronavirus, o también pueden brindar servicios de entrega a domicilio.

Instacart:El servicio de entrega de comestibles en línea se asocia con más de 500 minoristas nacionales, regionales y locales en América del Norte para realizar envíos desde casi 40.000 tiendas en más de 5.500 ciudades de los Estados Unidos. Estados Unidos y Canadá. Entonces, aquellos que buscan abastecerse de suministros de Acción de Gracias de tiendas como Albertsons, ALDI, Food Lion, Gelson's, Publix, Price Chopper, Schnucks, Shop & # 39; n Save, Sprouts, The Fresh Market, Wegmans y más, sin ingresar a estas tiendas, pueden crear una cuenta y comenzar a llenar su carrito de compras en línea. Además, Instacart también puede entregar vino, licores y otras bebidas para adultos a su puerta en 23 estados.

Algunos supermercados ofrecen descuentos, entrega o incluso pavos gratis.

iStock

ALDI: La cadena de supermercados se jacta de poder brindarle todo lo que necesita para el Día de Acción de Gracias por menos de $ 30, que incluyen: un pavo Butterball, relleno en bolsas, batatas, bollos hawaianos, guisantes congelados, Arándanos frescos, zanahorias, apio, una mezcla de pastel de calabaza enlatado, masa de pastel, crema batida y un galón de leche entera. Además, cada empleado de ALDI recibe este año dos tarjetas de regalo de $ 30 de la compañía para cubrir su cena o para entregárselas a alguien que las necesite. Puede pedir sus alimentos en línea para la entrega o para recogerlos en la acera.

Esta historia seguirá actualizándose a medida que encontremos más formas de organizar una fiesta de Acción de Gracias en línea.

Nueva Jersey pospuso la cena en el interior mientras Nueva York toma su decisión el miércoles: ¿por qué es tan peligroso?


Los restaurantes de Nueva Jersey debían reabrir dentro del jueves, pero el lunes, el gobernador demócrata Phil Murphy dijo que no sucedería.
"Hemos visto picos en otros estados causados ​​en parte por el regreso de los clientes a los comedores interiores donde se sientan y sin mascarillas durante períodos significativos", dijo Murphy en un comunicado. una sesión informativa celebrada el lunes.

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"No hay nada mágico en seis pies. Se trata de la distancia promedio que pueden recorrer las gotas respiratorias, por lo que siempre es mejor alejarse de las personas. "
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– Ryan Malosh, epidemiólogo de enfermedades infecciosas en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Michigan.

El gobernador de Nueva York, Andrew Cuomo, dijo que tomará una decisión final sobre las comidas en el interior el miércoles. "Sabemos que las comidas en el interior han sido problemáticas", dijo durante una sesión informativa celebrada el lunes. "Las comidas al aire libre han funcionado muy bien en todo el estado, incluida Nueva York".
Dicho esto, "no ha habido brotes importantes relacionados con la comida en el interior", dijo a MarketWatch un portavoz del Departamento de Salud de Nueva York.

"No vamos hacia atrás, vamos hacia adelante", dijo Cuomo el lunes. “(A) muchos de estos otros estados han tenido que retroceder. Comenzaron a reabrir y tuvieron que detenerse. "
Entonces, ¿qué hace que las comidas en interiores sean más riesgosas?
Para empezar, puede ser mucho más difícil espaciar las mesas cuando estás en el interior. Aunque la distancia de seis pies es la distancia más publicitada que las personas deben mantenerse entre sí para evitar entrar en contacto con las gotas respiratorias que pueden transmitir el coronavirus, existe evidencia científica de que estas gotas tienen La capacidad de viajar más allá de seis pies.
"No hay nada mágico en seis pies", dijo Ryan Malosh, epidemiólogo de enfermedades infecciosas de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Michigan. "Esta es la distancia promedio que pueden recorrer las gotas respiratorias, por lo que estar más lejos de las personas siempre es mejor".
Además de eso, la filtración de aire es generalmente mejor en exteriores que en interiores porque las partículas tienen más espacio para dispersarse, dijo Malosh. "En el exterior, una ligera brisa puede dispersar las partículas sin limitar la distancia a recorrer".
Los invitados no tienden a usar máscaras afuera. Sin embargo, si las personas usan máscaras en interiores, puede reducir significativamente las posibilidades de dispersar partículas que contienen virus, dijo Thomas Russo, jefe de la división de enfermedades infecciosas de la Universidad de Buffalo.

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"Va a ser arriesgado ya en el año escolar y será difícil lograr que los estudiantes de primaria usen máscaras, pero es una actividad importante que es muy diferente de ir a un restaurante en 39; interior ".
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– Thomas Russo, Jefe de la División de Enfermedades Infecciosas de la Universidad de Buffalo.

De hecho, más de 140 clientes que visitaron una peluquería con sede en el condado de Springfield-Greene, Missouri, donde dos estilistas que dieron positivo para el coronavirus no contrajeron el virus ellos mismos. El director de salud del condado, Clay Goddard, citó "el valor del enmascaramiento" como la razón por la cual 140 clientes y otros seis trabajadores del salón no contrajeron coronavirus.
Mientras tanto, más de 100 casos de coronavirus han sido rastreados hasta un bar en East Lansing, Michigan, que reabrió el 8 de junio. Malosh lo usó como un ejemplo del mayor riesgo de cenar en el interior.
El bar, Harper's Restaurant & Brew Pub, ha cerrado desde entonces sus puertas para instalar "tecnología de purificación de aire", según un comunicado de Facebook.
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22 de junio.
(Harper no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios de MarketWatch).
Aunque los planes para reabrir centros comerciales y salas de cine en algunos estados pueden reabrir después de que los restaurantes vuelvan a abrir para cenar en el interior, Russo dijo que la cena en el interior plantea mayores riesgos.
En relación: Cómo COVID-19 podría extenderse en los campus universitarios. ¿Estarán a salvo los estudiantes?
"Cada vez que hay un escenario en el que cualquiera puede usar máscaras en cualquier momento, el riesgo es menor", dijo Russo. "Cuando comes físicamente, no puedes usar una máscara, pero puedes minimizar ese riesgo volviéndolo a poner entre bocados".
Estados como Nueva York y Jersey, que se han visto particularmente afectados por el virus, también planean reabrir escuelas en el otoño y "quieren comenzar el año escolar en las mejores condiciones posibles", dijo Russo a MarketWatch .
"Ya va a ser riesgoso ingresar al año escolar y será difícil hacer máscaras para estudiantes de primaria, pero es una actividad importante que es muy diferente de ir a un restaurante en el dentro. "

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