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¿Necesita una bebida firme para tiempos difíciles? Este bourbon 'de barril de fuerza' podría hacer el truco


La botella: Edición "Granny’s Batch" de Bourbon Booker, $ 89.99

La historia de regreso: Hable acerca de una bebida fuerte para los tiempos difíciles.

El bourbon de Booker, una marca producida por la destilería Jim Beam de Kentucky, es un whisky de barril, lo que significa que no hay dilución del producto cuando está embotellado La marca fue diseñada hace más de 30 años por el legendario destilador Beam Booker Noe (nieto de Jim Beam) como su nombre y ahora se produce bajo la responsabilidad de Fred Noe, el hijo de Booker.

¿Y qué significa la resistencia del barril en términos de alcoholismo? La edición actual de Booker's, hay algunas cada año, se registra en la friolera de 126 (lo que significa que tiene un contenido de alcohol del 63%). Pero no se trata de emborracharse. En todo caso, la idea es dejar que el bebedor de bourbon controle el producto, lo que significa que puede agregar tanta (o tan poca) agua como desee. "Siempre decimos:" Bébalo como quieras ", dice Fred Noe.

En los últimos años, Booker's se ha convertido en un pilar de la cartera de Jim Beam (Jim Beam mismo ahora forma parte de Beam Suntory

STBFY -0,12%

conglomerado) La compañía no proporciona información sobre la cantidad de botellas lanzadas con cada edición de Booker, pero sí informa que las ediciones a menudo se venden.

Lo que pensamos al respecto: Siempre hemos sido fanáticos de Booker & # 39; s: es un whisky suntuoso, de entre seis y ocho años, cuyo sabor con cuerpo casi oculta el hecho de que es tan alcohólico. La edición "Granny & # 39; s Batch", que en realidad lleva el nombre en honor de la madre y abuela de Booker Noe, Fred Noe, Margaret Beam Noe, tiene muchas notas de vainilla y de especias y termina con el sabor de la madera limpia.

Cómo aprovecharlo: Como dice Fred Noe, depende de ti. ("Tómelo con cola si lo desea", agrega). A pesar de su fuerza, creemos que es lo más convincente: sí, es una bebida fuerte, pero ¿por qué no? probar bourbon en estado puro? Pero, por favor, no lo convierta en un desinfectante de manos, ya que algunas personas sugieren hacerlo con alcohol en estos tiempos locos. Realmente está destinado a tomar y saborear.

Las acciones de la empresa matriz de Jim Beam, Suntory, han caído un 18,6% este año hasta la fecha, en comparación con una caída del 22,5% en el Dow Jones Industrial Average

DJIA + 4.15%

y una disminución del 20.1% para el índice S&P 500

SPX + 3.99%

durante el mismo período

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