Su pavo de Acción de Gracias no consumirá gran parte de su presupuesto de alimentos este año, pero los productos lácteos comen más.
Este es el plato de la 34ª encuesta de la American Farm Bureau Federation, que detalla cada año el precio de los alimentos que se sirven tradicionalmente en la cena de Acción de Gracias. La lista de compras de Farm Bureau incluye suficiente pavo, relleno, batatas, bollos con mantequilla, guisantes, arándanos, una fuente de vegetales, pastel de calabaza con crema batida, de café y leche para alimentar a una familia de 10, con muchas sobras. Y este año, el costo promedio de una cena de pavo con acompañamiento es menos de $ 50 en promedio, o $ 48.91, para ser exactos, que es solo un centavo más que el año Por último, lo que significa que apenas ha cambiado. Se reduce a menos de $ 5 por persona.
Si tuviera que agregar jamón congelado, papas y judías verdes a la comida, el costo total aumentaría en $ 6 por persona a un total de $ 62.32.
Por supuesto, los compradores podrían gastar mucho más en trenes caros como Nueva York o San Francisco, o el envasado de productos orgánicos también podría aumentar los costos.
Una vez más, los cazadores de gangas también pueden ahorrar un buen centavo mientras compran. De hecho, la cadena alimentaria alemana Aldi, que ha seducido a sus fanáticos por sus bajos precios, dice que la lista de compras de Farm Bureau for Thanksgiving es mucho más barata si los compradores compran los ingredientes en sus tiendas. Según un comunicado de prensa, los artículos en la lista anual de compras de Farm Bureau serían $ 32.02, $ 16.89 por debajo del promedio nacional de Farm Bureau.
Y una reciente encuesta de precios de comestibles con descuento de Cheapism.com confirma esto, con la pestaña Aldi en la tienda de comestibles siendo un 14% más barata que la de Walmart.
WMT, + 0.26%
precios y 25% más bajos que los de Kroger
KR, + 0.36%
precios. (Este informe también señala que Aldi almacena principalmente etiquetas privadas, pero los jefes buscan marcas conocidas como Kraft y Heinz
KHC, -2,14%
necesitaría comprar en canales como Walmart, Target
TGT + 0.21%
y Kroger.)
Sin embargo, la pestaña Acción de Gracias anuncia más fácil de administrar para muchas familias este año. "El costo promedio de la cena de Acción de Gracias de este año se ha mantenido prácticamente sin cambios desde el año pasado, después de tres años de declive desde 2015", dijo el Dr. John Newton, economista jefe de AFBF. en un comunicado de prensa
Federación Estadounidense de la Oficina Agrícola
Y eso se debe en parte a que los precios de Turquía son los más bajos desde 2010, según el informe de Farm Bureau. El pavo promedio de 16 libras cuesta $ 20.80 (alrededor de $ 1.30 por libra) este año, casi $ 1 menos que los tragos del año pasado. Esto se debe en parte al hecho de que las innovaciones genéticas y de vivienda significan que se necesita menos tiempo y menos alimentos para poner un pavo en el mercado. De hecho, los pavos de hoy cuestan menos de la mitad del precio por libra de la década de 1970 después de ajustar por la inflación.
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El precio del relleno en cubos también se redujo en 19 centavos a $ 2.68 por 14 onzas, mientras que la mezcla para pastel de calabaza y crema batida se mantuvo casi idéntica a la del año pasado. Pie mix es un centavo menos, en realidad.)
Pero estos ñames confitados le costarán mucho porque las batatas han subido 36 centavos, o $ 3.75 en promedio por 3 libras. (La Comisión de la batata de Louisiana advirtió a principios de este año que la lluvia había afectado el suministro). Y un galón de leche entera cuesta 18 centavos más, llegando a 3.10. dólares en promedio, lo que refleja el aumento de los precios mundiales de la leche, lo que en parte condujo a un aumento en la demanda china. Una docena de rollos y varios ingredientes también aumentaron en 25 centavos y 21 centavos, respectivamente.