La botella: Whisky de chocolate premium con 8 bolas, $ 29.99
La historia de regreso: Una caja de dulces es una oferta clásica de San Valentín. ¿Pero qué hay de dar chocolate en forma espolvoreada?
Hay muchas opciones disponibles, incluidos los licores de chocolate y un vino de chocolate. Pero 8-Ball, una oferta más reciente, combina dos favoritos diferentes en uno: chocolate y whisky de fabricación estadounidense.
El fundador de la marca, Paul Thomas, dice que estaba buscando crear un espíritu revolucionario y tuvo una "revelación" de que este emparejamiento podría ser exactamente eso. Pero la realidad real de fabricar el producto ha resultado difícil debido a la ciencia involucrada. En otras palabras, las moléculas de whisky y chocolate no se unen fácilmente, explica. "Asumí el desafío de romper el archivo y lo obsesioné en el laboratorio durante un año", dice.
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Finalmente, nació 8-Ball y el espíritu, que se produce y empaca en San Diego, California, llegó a las tiendas en septiembre pasado. El momento de Thomas podría ser el correcto, al menos en el lado arrogante: las ventas de whisky estadounidense, una categoría dominada por el bourbon, aumentaron un 10.8% para llegar a $ 4 mil millones en 2019, según un nuevo informe de Distilled Consejo de espíritus de los Estados Unidos.
Lo que pensamos al respecto: Muchas bebidas de chocolate, alcohólicas y no alcohólicas, te abruman con su dulzura, pero 8-Ball resulta ser un sorbo más sutil. Tiene un sabor dulce a cacao con suficiente alcohol agregado. Thomas dice que también puedes recoger notas de roble, arce y vainilla.
Cómo aprovecharlo: Es bastante fácil tomar un refresco en la botella o en las rocas; piense en él como un postre en un vaso. También funciona bien vertido sobre helado.